Hvad sker der med kostniveauet i danske skibe hos de store rederier?
Er kvaliteten på vej mod international lavstandard?

"Dåseskinke der ikke har set kød, marmelader der ikke har set frugt. Kød der næsten ikke kan koges mørt ............."

Læs to hovmestre fra Mærsk og Torm udtale sig, og rederiernes besvarelse i seneste fagblad nr. 6-2010, side 10-17, samt historien om Mærsk og lagkagerne side 32-33.

Billeder af råvarer leveret til Mærsk-skibe.

Se blad nr. 6-2010